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 www.565.net     |      2020-02-08

台湾绝对毫无疑问的是美食王国,尤其是台南更是处处充满文创惊奇和美食小吃,我们挑选了几家着名的台南美食给大家参考,并且给要去台南玩的人一个衷心建议:带着空腹!!因为实在太多好吃的了,我们也要特别强调此份美食名单也会无止尽的更新。

中国台湾省台南国华街真的有很多美食,除了著名的邱家小卷米粉及叶家小卷米粉之外,还有附近炸鸡洋行、南都石头烤玉米、阿松割包、金得春卷、富盛号碗稞,都是许多人必吃的排队美食,假日的台南国华街真的是人潮满满,几乎每间小吃都在排队,想吃美食要有排队的心理准备,这篇Tiss特别收录每间小吃google的网络评分,评价最高的依序是南都石头烤玉米、叶家小卷米粉、大勇街无名鹹粥通常大家都会从国华街三段的富盛号碗稞和金得春卷这边开始一路往下吃1.富盛号碗粿富盛号碗稞是国华街的排队名店,可以跟隔壁的好味土魠鱼羹一起享用地址:台南市中西区西门路二段333巷8号 电话:06-2274101营业时间:0700-1700(周一公休)➤食记:[台南必吃美食]富盛号碗稞、好味红烧土魠鱼羹-->大推土魠鱼羹,回味无穷google评分:4.02.好味红烧土魠鱼羹好味红烧土魠鱼羹又肥又好吃,个人觉得比碗稞和春卷好吃地址:台南市中西区国华街三段186号电话:06-2241880➤食记:[台南必吃美食]富盛号碗稞、好味红烧土魠鱼羹-->大推土魠鱼羹,回味无穷google评分:4.23.金得春卷金得春卷就在富盛号碗稞旁边,每次经过也是一堆人在排队地址:台南市中西区民族路三段19号 电话: 06 228 5397开放时间: 07:00–17:00(星期二休息)google评分:4.0之前每次去都觉得人太多,这次决定要排队一卷$40元,第一次看到春卷的料那么多每一卷都是满满的料皮薄馅多大概就是它最大的特色一咬开满满的料,吃起来蛮清爽的但那个猪肉我也是吃不惯,怎么都有一股腥味,跟阿松的猪舌包一样,都有我不太爱的猪腥味4.阿松割包阿松割包也是许多人排队的美食,朋友也推荐一定要去吃,最特别的就是猪舌包地址:台南市中西区国华街三段181号 电话: 06 211 0453开放时间:08:00–18:00(星期四休息)google评分:4.0阿松割包价目表一份2粒,猪舌包$90主要就是酸菜+猪舌+花生酱汁其实我个人有点吃不惯,觉得猪舌有一点点腥味,但酸菜和割包的口感很棒5.邱家小卷米粉邱家小卷米粉在台南国华街这一带也是著名的排队美食,国华街除了有邱家小卷米粉还有叶家小卷米粉,两家各有拥护者,也有很多人推荐,有空的话两家都可以吃吃看,比较一下!地址: 台南市中西区国华街三段5号 电话:06 221 0517营业时间:11:00–17:00(每周三公休 )➤食记:台南必吃美食|邱家小卷米粉|超鲜甜好滋味|排队很值得google评分:4.06.叶家小卷米粉小卷米粉只要新鲜就很美味,叶家小卷米粉一定要有排队的准备地址:台南市中西区国华街二段142号 电话:(06)222-6142营业时间为早上八点半~卖完为止(最晚不超过五点)公休日:每个星期一农历春节期间:大年初一至初五一律公休➤食记:[台南美食]叶家小卷米粉,难忘的在地好味道google评分:4.27.泰成水果店这间的冰品和果汁也是许多人推荐的,满满的水果盅是店内特色,夏天一定要来一碗地址:台南市中西区正兴街80号 电话: 06 228 1794开放时间:14:30–22:00(星期四休息)google评分:3.98.蜷尾家霜淇淋蜷尾家也是每次经过都排很长的热门美食店,每次去都有不同的味道,都蛮让人惊艳地址:台南市中西区正兴街92号周一: 14:00 - 21:00 周四 - 周五: 14:00 - 21:00周六 - 周日: 11:00 - 21:00➤食记:[台南爆红霜淇淋]日式风格。蜷尾家 甘味处。散步甜食google评分:3.8我们这次住在台南和逸饭店,附近美食都是走路就可以到达9.六千牛肉汤走出国华街继续往海安路一段前进,著名的六千牛肉汤也在这条路上,想吃的话记得凌晨五点来排队地址: 台南市中西区海安路一段63号 电话: 06 222 7603开放时间: 05:00–11:00(星期二至四休息)google评分:4.110.矮仔成虾仁饭在六千牛肉汤对面有矮仔成虾仁饭,卖的是古早味的糯米饭地址:台南市中西区海安路一段66号 电话: 06 220 1897开放时间: 08:30–19:30google评分:3.8矮仔成虾仁饭菜单用餐区看网络上人家拍照都是满满的虾仁,原来本尊一份的虾仁少少的,虾子也不够大,我个人觉得小小的失望,饭的口感偏软了,吃起来普普通通而已!也许南部人喜欢这一味,但我还真吃不出个所以然来11.炸鸡洋行炸鸡洋行在我们饭店附近有两间,我们选择比较近的友爱街,营业时间从下午3点到晚上10点,通常也是一开门就开始排队《浅草商圈店》地址:台南市中西区国华街三段22号 电话:0976 656 99912:00-18:00(售完为止)/ 周一周二休《海安店》地址:台南市中西区友爱街246号 电话:06 223 173915:00-22:00(售完为止)/ 周二休google评分:4.1炸鸡洋行MENU招牌的八两鸡、三两腿、香酥小鸡块都一定要点,带回来饭店当晚餐吃八两鸡比三两腿大一些,调味带点黑胡椒,皮是属于又脆又薄的那种,它的特色就是在咬下去的时候很多汁,一定要趁热吃,才有烫口又喷汁的fu我觉得两种炸鸡都好吃女儿吃小鸡腿,黑胡椒对她来说还是有一点点辣香酥小鸡块就类似无骨鹹酥鸡,肉当然就没有鸡腿肉那么juice,但可以都试试看12.南都石头烤玉米台南市康乐街与友爱街交叉口的南都石头焖烤珍珠玉米,在地经营半甲子。以炭火烘烤出热腾腾的石头珍珠烤玉米。选自台湾鲜甜玉米,不论在地人或观光客,许多人慕名前去,为人气老店。地址:台南市中西区康乐街127号 电话: 06 223 2891开放时间:14:30–23:00google评分:4.6石头烤珍珠玉米好吃的秘诀,就在于这些小黑石。将带有叶子的生玉米,放进特制的大桶并覆盖加热小黑石,加水后焖熟玉米,使玉米甜味锁住数十分钟过后玉米焖熟,美味香气涌现。南都烤玉米老板非常注重玉米的品质,如果当天没有好品质的玉米,宁愿不卖,为的就是要维持几十年的商誉。而将小黑石焖熟的玉米,以木炭火烤约3到5分钟,再依照客人口味,涮上多种独门配方酱料,烤玉米口味分别有黑胡椒、沙茶、奶油、香蒜、椰香五种热腾腾带着玉米鲜甜嚼劲的珍珠玉米混合炭火香,是许多人的回忆。南都石头闷烤玉米价格一支大约60-70元左右!招牌的沙茶口味一定要来一支,香气十足,口感是比较饱满多汁、带点水份,不会硬硬的那种,非常好吃女儿爱奶油口味13.阿明猪心冬粉地址:台南市中西区保安路72号 电话:06-2233741营业时间:下午五点到零晨一点➤食记:热门台南小吃-阿娟咖里饭、阿明猪心、八宝彬圆仔惠google评分:4.214.金井伯阿娟咖里饭。鸭肉焿今井伯阿娟咖里饭也是很多台南在地人爱吃,口味真的做得非常好地址:台南市中西区保安路36号 电话:06-2248134营业时间:11:00~9:00 周日公休➤食记:热门台南小吃-阿娟咖里饭、阿明猪心、八宝彬圆仔惠google评分:4.115.八宝彬圆仔惠➤食记:热门台南小吃-阿娟咖里饭、阿明猪心、八宝彬圆仔惠吃完咖里饭要来碗八宝冰,绝对痛快地址:台南市中西区国华街二段99号营业时间:9:00~22:00电话:06-2290055google评分:4.116.阿文猪心相较于阿明猪心,阿文猪心的人潮真的少很多,也是在地人比较喜欢吃的店从阿明猪心走过去阿文猪心也只要10分钟,重点是一样好吃,不用排太久喔!地址: 700台南市中西区大智街92号 电话: 06 222 0199开放时间:16:00至卖完为止➤食记:[2018台南必吃美食小吃]阿文猪心冬粉,阿明猪心的哥哥开的,师出同门,一样好吃google评分:4.217.大勇街无名鹹粥这一碗料满满的鹹粥竟然只要$50,好吃到不推不行!!如果不想排阿堂鹹粥排太久,一定要来这间大勇街的无名鹹粥地址: 台南市中西区大勇街85号 开放时间:05:30–13:30电话: 06 226 7028➤食记:台南隐藏版在地人推荐铜板美食-大勇街无鹹粥google评分:4.418.阿堂鹹粥阿堂鹹粥是到台南必吃的美食,尤其是虱目鱼肚粥一定要来一碗地址:台南市西门路一段728号(小西门圆环旁)营业时间:05:00~12:00(售完为止) (周二休)➤食记:[台南必吃美食]我的前三名-阿堂鹹粥、包成羊肉汤、文章牛肉汤google评分:3.8中国台湾省台南市国华街一带的美食真的很多,可以一路从国华街一直散步到小西门,一定要准备好你的胃,才能把所有的美食都收集起来!

你去台湾做什么?看景?

泰成水果店

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台南有两家水果店都很受欢迎,「泰成水果店」和「莉莉水果店」,这里要介绍的是最近打卡热门地点「泰成水果店」,以哈密瓜为基底去做变化的瓜瓜水果冰,用半颗哈密瓜上面放了水果塔,里面还藏雪酪冰淇淋的可爱造型受到大家欢迎!此之外还有水果切盘和刨冰等选择。

地址:台南市中西区正兴街80号电话:06 228 1794营业时间:14:30–23:00

ohNO,肯定是为了吃还是吃。在台湾暴饮暴食绝对是一种美德。

阿堂咸粥

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早餐选择是咸粥可不稀奇,但这一碗满满是新鲜虱目鱼肉的咸粥可是只有台南才吃得到,除了虱目咸粥、土魠咸粥,也可以选择两种都有的综合咸粥!还有卖台南另一项美食虾仁饭。再加上内行人必点的油条,沾上咸粥吃,非常美味!

地址:台南市中西区西门一路728号电话:06 2132572营业时间:凌晨5:00–中午12:00

你说台北是美食之都,那我只能说“你——真LOW”。

双全红茶

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藏身于巷子里的红茶老店,采古法泡制的红,有冰温热三种选择,是很传统口感浓郁的红茶味!很多人会直接买一瓶回去冰着,单买一杯则是15元的亲民价格!

地址:台南市中正路131巷2号电话:06 2288431营业时间: 10:30–20:00,周日不营业

因为去过台湾的十个人里,有九个会说吃在台南,剩下那个肯定没去过台南!

六千牛肉

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鼎鼎大名的牛肉汤店,这家若是假日去大概凌晨4、5点就要去领号码牌,因为很快的大约早上8、9点就卖完了!不过要喝到一碗一碗现切现沖的牛肉汤是值得等待的,汤头和肉质都很鲜甜,除此之外骨髓汤也很推荐,软嫩Q的口感非常满足。

地址:台南市海安路一段63号电话:06 2227603营业时间: 早上5点到卖完为止,周二不营业

台南到底有多少种小吃,我随便数一下:牛肉汤、羊肉汤、肉圆、碗粿、肉燥饭、咸粥、豆花、鳝鱼意面、肉粽、虱目鱼汤、棺材板、猪脚饭、小卷米粉、蚵卷、盐酥鸡、割包、土魠鱼汤、各式蜜饯…..哎呀反正是个手指是数不过来的了!快跟着小梵童鞋去寻找美食吧!你不收藏都对不去小梵同学的被撑大的胃

阿明猪心

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这也是一家排队名店,猪心冬粉、猪肝和蒜头拌猪脚肉都是必点。猪心非常新鲜且软嫩弹牙,滋味一入口就知道果然不一样!连同行不敢吃猪心的友人都敢尝试。

地址:台南市保安路72号电话:06 2233741营业时间: 下午5点半到凌晨2点

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连德堂煎饼

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台南必访的百年老字号知名手工饼店,连德堂煎饼,现场排队每人每日限购2包的味增/鸡蛋煎饼、以及需要先预订的花生、海苔和芝麻口味!只加简单原料的单纯美味,吃起来很唰嘴!建议去之前先打一通电话问问还有没有,免得扑空!

地址:台南市崇安街54号电话:06 2286761营业时间:早上8点到卖完为止

NO1文章牛肉汤

郑记葱肉饼

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超人气的铜板美食之一,每天只营业4小时的郑记葱肉饼,只卖这一片葱肉饼,香酥嚼劲饼皮加上猪肉与葱的香味扑鼻,真心建议买了就要立刻吃,而且原味就很好吃!

府前店:台南市府前路一段311号.0919-116465 营业时间:14:30 ~ 18:30 星期假日公休环河店:台南市府前路二段240号.0912-127725营业时间:14:30 ~ 19:30星期假日公休

台南当地人的早餐是从一碗牛肉汤开始的。很多朋友对我说“没喝过台南的牛肉汤就不算到过台南”

所长茶叶蛋

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茶叶蛋有什么稀奇?那你就大错特错!所长茶叶蛋从蛋白到蛋黄都充满浓郁的香气非常够味,除此之外还有豆干堡,把泡菜、咸菜和豆干完美搭配出台式口味的汉堡,咬下去很多汁又入味,必嚐!

地址:台南市安平区安平路452号电话:06-2221323

网红店排队人超级多.牛肉汤甘醇浓郁的中药汤头,点汤而且还会附上一碗香拼拼的牛肉肉燥饭,在加点上一盘热炒系列就能让人非常满足,这也是许多老饕都建议的最佳点菜法。

矮仔成虾仁饭

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来台南怎能不吃虾仁饭!带有湿润虾仁酱汁的米饭,上面搭配着炒过微焦的虾仁!光是扒饭就能够口齿留香,建议你可以搭配半熟煎鸭蛋一起吃!就是简单幸福的道地台南美味!

地址:台南市中西区海安路一段66号电话:06 220 1897营业时间:07:00–19:30

地址:台南市安平区安平路590号

富盛号碗粿

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以碗粿闻名,店内仅卖碗粿和鱼羹,且充满台南湾的传统复古风情!也是着名必吃的台南美食!

地址:700台南市中西区西门路二段333巷8号电话:06 227 4101

时间:17:00-14:00

蜷尾家甘味处

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假日必排队的散步甜食,蓝色的和风布幕和木头装潢,店内也有着浓浓的复古风!冰淇淋味道甜而不腻,十分浓郁。

地址:台南市中西区正兴街92号(正兴街61巷巷口,泰成水果店对面)营业时间:14:00-21:00

文/ ROYAL 图/ ELLE TAIWAN 本文经授权转载自ELLE Taiwan

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▼NO2阿全碗粿

碗粿成为最普通的台南小吃,碗粿被称为当地人的下午茶,由米磨成米浆后加入瘦肉、香菇、肉燥、蛋黄和虾仁等等蒸制而成,小小的一碗淋上酱口感Q弹,咸鲜口味,十分扎实,两个人吃一个刚好。

地址:南市中西区府前路1段279号

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NO.3克林台包

台南地区最有名的包子店,基本上來到这边玩的人除了牛肉汤之外,另一个选择就是克林台包。

台南人的包子和我们的一样,讲究真材实料,1952年的老店克林台包主打手工制作,台湾手作,是很有温度的传统美味,他家有很多口味可以选择,还可以选素食。最特别的应该就是臭包。

地址:台南市中西区府前路一段218号

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NO4集品虾仁饭