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 www.565.net     |      2020-02-08

酷热的太阳已宣告夏天已来到!近年来食安的问题越来越严重,使得许多冰品都大走水果风格,像是水果冰淇淋、雪酪等都是人气夯品,近年来在台湾大受欢迎的冰淇淋品牌COLD STONE,累积卖出的芒果冰品就超过55万份,除此之外新来的澳洲品牌BOOST果昔,采用新鲜水果冷冻之后现打的技术,也吸引了不少目光,而像是喜来登、大仓久和等五星饭店也纷纷推出手工水果冰品来抵挡夏天,到底炎热的夏天应该要吃什么冰品来消暑呢?《欣美食》整理出四款必吃水果冰品,陪你度过一整个夏天。

厦门的春天终于和我们

你吃过暧昧味,眼泪味的

图片 1COLD STONE夏果派对芒果冰淇淋搭配荔枝雪贝,不同口味带来全新的体验,加上低卡的Q弹寒天晶球,和特选的新鲜芒果,清爽又丰富的夏季双口感,是COLD STONE本季的主打商品。图片 2大仓久和芒果雪酪爱文芒果正鲜甜的季节,师傅将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰。与冰淇淋的最大分别,在于其不含牛奶的成份,很适合对牛奶成分敏感的体质。图片 3BOOST芒果使用新鲜芒果急速冷冻,搅打过程中不加冰、水,完全是新鲜水果的味道,不仅如此因为加入的是完全是水果、优格也没有其他添加物,低脂又健康。图片 4喜来登SUKHOTHAI蝶豆蓝山粉圆冰淇淋梦幻馨香的蝶豆蓝山粉圆冰淇淋,主厨融合椰奶和椰糖佐以蝶豆蓝花的精华,并增添滑Q甘甜的山粉圆,丰富味蕾变化,而主厨将糯米以文火慢炒约半小时至外层焦香又带有蜜味,再融合椰奶和椰糖一同均匀搅拌后,再发挥巧思于上桌之前点缀满盈焦香的爆米花与咸香酥脆的虾米饼干,增添口感变化与欢乐食趣!图片 5文/萧婉宁 本文经授权转载自欣传媒

依依不舍地说了声“拜拜”

冰淇淋吗?

炎热的夏日就要来了!

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一想到每天出门五分钟,

虽然已经立秋,

流汗两小时的大热天

可是夏天还在。

就让人很!火!大!

何况,

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一年四季都要冰冰凉~

还好有冰品来抵抗高温天气!草莓季已经过去,但芒果开始热销了,而芒果冰这种冰品也是夏日必备,咸鱼君为大家搜罗了厦门超火爆的芒果冰,初夏都来了,吃碗冰要紧!

在你那里,

杨小贤

ice cream叫什么?

推荐等级:★★★★★

冰棒/冰棍儿/雪糕/冰糕/冰淇淋

杨小贤家的冰也算得上是网红冰了,在厦门也开了许多分店。他家的芒果冰最大的特色就是芒果超级大块!号称全厦门切得最大块的芒果加上浓香诱人的绵绵冰,还没吃就觉得凉快许多!

或者是...

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冰疙瘩!~

杨小贤的冰用的是绵绵冰,绵密的口感入口即化,吃起来有点像雪糕,融化在碗里的冰与芒果果酱融合以后吃起来就像芒果酸奶一样美味!

抓住夏天的尾巴,

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收藏每一季的冰爽,

杨小贤的芒果冰制作简单,绵绵冰加上芒果块,再淋上一些芒果果酱,但简单才越发能够吃出芒果的真实口感!

和二姨一起来看看,

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除了小布丁,

除此之外,其他的同样受欢迎!绵绵冰除了传统的牛奶口味,还有酸奶味、花生味、抹茶味、榴莲味……每一款都美味可口,深得人心!

还有哪些必吃的冰棒棒?

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芒果牛奶绵绵冰、芝士榴莲绵绵冰、红豆抹茶绵绵冰、花生绵绵冰、红豆芋圆牛奶绵绵冰……应接不暇,就等你来选!

回忆篇

斯利美

小时候觉得5块钱零花钱就是巨额,

推荐等级:★★★★☆

1个冰棍只要几毛钱,

斯利美也是比较早的冰店了,斯利美的芒果冰是刨冰,将冰块刨成雪花,不同于绵绵冰的绵密口感,刨冰中还含有细碎的冰渣,不过入口即化,不影响口感。

吃个火炬都觉得自己是壕~

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火炬

细碎的刨冰淋上甜润的果酱还有浓香的炼乳,再加上新鲜大块的台湾芒果,幸福感爆棚!

参考价格:3元

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口味:香草;苦咖啡;红枣

斯利美的芒果冰中还加入了牛奶炼乳,使得浓浓的芒果果酱味中还有牛奶的鲜香,刨冰的冰感比绵绵冰更强,带给人更冰爽的口感!

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奥运来了,

还有满是大颗红豆的综合冰,各种水果味的冰品也非常受欢迎!除了刨冰,还有各种口味的绵绵冰!

咱们也得有点实际行动啊!

厦大店

虽然当不成奥运火炬手,

禾祥西店

我买个火炬雪糕,

火车站店

也算是一种爱国呀哈哈哈~

甜心凯特

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推荐等级:★★★★☆

新出的红枣味也不错,

这家店在中山路上一个不起眼的过道里,据说在香港美食家蔡澜的推荐下,许多人都慕名而来尝尝他家的冰品。

不过最爱的还是苦咖啡啦~

招牌的绝世超芒用了世界上的六种芒果:四季蜜芒、象牙芒、大白玉、桂七芒、大台农芒、荔枝芒。

小布丁

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参考价格:5毛

搭配绵绵的雪冰和自制的手工果酱,让你吃个过瘾!甜心凯特的芒果冰不仅芒果的种类丰富,搭配的冰是雪冰,雪冰与绵绵冰和刨冰又有所不同。雪冰的是使用特制的制冰机,做出的牛奶冰像雪花般细腻。

口味:牛奶味

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店里还有抹茶绵绵冰、草莓绵雪冰、至尊芒果冰……毫无抵抗力啊有没有!

有一种关系叫:

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比小布丁还要纯!

不同于绵绵冰的绵密和刨冰的冰感,特制的雪冰如雪花般呈现出丝丝缕缕的细腻纹路,其软、滑、细、薄、绵的蓬松结构,彻底颠覆冰原本冷、硬质感。

确实,这么多年,

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还是那么好吃,

甜思思

浓浓纯粹的奶香味,

推荐等级:★★★★

长大的我,

甜思思号称是不输“满记”的港式甜品店,他家的杨枝甘露皇牌冰颇受好评。

只能吃大布丁才能满足~

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三色杯

冰沙入口如同凝固的棉花,杨枝甘露不稠不稀恰到好处,芒果切块不算大颗,但口感爽滑甜香,芒果的汁液淋在冰上,入口即化透心凉!

参考价格:3元

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口味:香草+草莓+巧克力

甜思思的芒果冰不是简单的芒果和冰沙的搭配,新鲜的芒果加上Q弹的西米和略酸的西柚做成的杨枝甘露,如此特别的芒果冰怎么能错过!

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这也算是小时候

雪冰

比较高端的冰淇淋了~

推荐等级:★★★★

三种口味一次吃到,

满满一大碗的雪冰里面包括芝士、坚果、冰淇淋和各种果酱、炼乳混合在一起。口感绵密,雪花状的雪冰入口即化,把芝士和果酱拌在一起,吃起来更美味!

好开森~

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觉得自己仿佛瞬间拥有全世界~

雪冰家的芒果冰配料非常丰富,除了最基础的雪冰和芒果之外,里面还搭配着Q弹的年糕和小小的红枣片,除了表面的芒果果酱外,里面也覆盖着花生粉、五谷粉等,口味很丰富!

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日常篇

这家店的冰品种类相对丰富,牛奶红豆、芒果芝士、草莓提拉米苏、特浓巧克力、香蕉蛋糕、奇异果雪冰……琳琅满目,一定有你喜欢的一种!

逛街约会,

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随手来一个~

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无印抹茶

厦大世贸店

参考价格:30元

老虎城店

特色:抹茶至尊冰

芒果很黄

地址:合肥

推荐等级:★★★

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一听店名就知道店里主打芒果冰啦,与其他家的芒果冰不同,外观自带萌感。芒果很黄家的芒果冰最大的特色就是分量大!

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